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                皮雄拉朗伯爵夫人莊園的起源是什麽?皮雄·拉朗伯爵夫人莊園介紹

                來源:講歷史2017-12-04 11:04:40責編:姜和人氣:
                字號:小號|大號
                【內容導讀】都說美﹃酒如女人,葡萄酒絢爛的「色彩和柔和的口感更容易讓人與女人聯系起來,所以有人Ψ 說"飲紅酒的女人是上品女人"。雖然如此,釀造葡萄酒被砸飛這項工作卻地…

                都說美酒如女人,葡萄酒絢爛的色彩和柔和的口感更容易讓人與女人聯系起來,所以有那道能量轟擊到人說"飲紅酒的女人是上品女人"。雖然如此,釀造葡萄酒被砸飛這項工作卻地地道道是男人的世界,很少有女性參與→,甚至在法國著名的葡萄酒產區勃艮第還有一種迷信的說法,"女人進釀酒房會讓酒變酸"。不過,近年來越來越多的酒莊在女性釀酒師或擁有者手中,以女格爾洛不甘性獨有的靈感,釀出美酒,獲得世界級的聲望;比如勃艮第的知名"鐵娘子"laloubizeleroy和她創立的domaineleroy酒莊,1973年萬魂幡直接直接化為一道黑布升級為一等酒莊的╒chateaumoutonrothschild和他的擁有者philippinederothschild女士等等。一個酒莊與女性聯系最為緊密的最典型的例子■就是波爾多著名酒莊chateaupichon-longuevillecomtessedelalande皮雄o隆格維耶o拉朗伯爵夫人莊園,因為酒莊名稱冗長,一般人們以pichonlalande(皮雄o拉朗)稱之。 

                酒莊能夠以伯爵夫人╱的名字命名,自然就說明酒莊於女性的關系不簡單。酒莊的歷史可以追溯到1686年波爾多最高法院的第一任院長jacquesdepichonlongueville,他結婚時,他的夫人陪嫁了當地非常好的一塊葡萄園,由此揭開了pichonlalande酒莊歷史性的一頁。pichonlongueville家族的後裔約瑟環宇朝赤追風傳音道男爵(baronjosephdepichonlongueville)將酒莊傳個他的5個兒女,約瑟男爵的分配方式很簡單,每個兒女各得葡萄園▓的五分之一,兩個兒子另外繼承所有釀酒設施。從此pichonlongueville莊園一分為二,兒子繼承的部分後這仙君來叫做chateaupichonlonguevilledebaron(皮雄o隆格維耶直到第三個拳頭男爵莊園,簡稱為pichonbaron),由約瑟男爵的兒子勞爾(raoul)掌管,3個女兒繼承的部分就是現在的pichonlalande,由女┑兒維基妮(virginie)掌管。pichonlalande由此進入第一個輝煌的女性時代。 繼承酒莊後,維基妮對手嗎嫁給了貴族counthenridelalande(孔特o亨利o德o拉朗)伯爵。男爵給了維基妮很大╝的自主權去管理酒莊,也賦予了她拉朗伯爵夫人的頭銜,在19世紀的中後期,這位風華絕代煙云城的拉朗伯爵夫人嚴格ω管理酒莊,提高釀酒品質,同時建造了現在酒莊的標誌性建築hoteldelalande,並把她的名修煉者字永遠留在酒莊出產的葡萄酒上。伯爵夫人的努力在拿破侖三世的↑時候得到認可,酒莊在1855年波爾多酒莊分級時被評定為特等二級酒莊。 本世紀的二┌十年代,由於世界大戰,波爾多的葡萄酒事業遭到毀滅性的打擊,pichonlalande酒莊被拍賣。當地一個從事釀酒和葡萄酒批♀發生意的古老家╆族,miailhe家族的兩兄弟,edouard和louis於1925年購買了pichonlalande。直到1978年,edouoard的女兒mayelaine開始╁管理酒莊,直至今日。mayelaine的夫君是一位將軍,她從夫姓delenquesaing,大家都稱她做"蘭奎姍夫人"。數百年間只有兩個家族管理過這個酒莊,這在波爾多乃全法國都是不常見的。蘭奎姍夫人接受酒莊事物後開始對酒莊進行全』面改革,讓酒莊步入現代化,並獲得"超級二等園"的稱號。2004年的6月11日,蘭奎姍△夫人又被選為波爾多葡萄酒學院委員會看無廣告主席。 

                波爾多自1855年對酒莊進行分級,medoc地區的60個酒莊現在分為五等,其中4個二等酒莊長期△以來被認為有著不輸於一等酒莊的質量,價格相對便宜因而倍受飲家矚目,價格又高於其他一些二等〗酒莊,這種酒莊露出了一張清秀就被稱作超級二等酒莊(supersecond)。在超級二等酒莊中,pichonlalande一直維持的非常穩定的高質量,自然是最受矚目的一個。 今年12月1日,我參加了在北京國際俱樂部飯店由asc精品葡萄酒公司組織了一場pichonlalande和chateauangelus兩大┩酒莊的品酒晚宴。蘭奎姍夫人,pichonlalande的主管吉爾達(gildasd'ollone)和chateauangelus的擁有者兼釀酒它馬上就要蛻變了師於貝爾(hubertdebouarddelaforest)都參加了這【個晚宴,兩大酒莊各拿出3個年份的葡萄酒一起品嘗。這場盛宴讓我有╞和pichonlalande,我個人最喜歡的波爾多酒莊之一有更近距離接觸的機會。 蘭奎姍夫人雖然年ぷ逾古稀,但是看好大起來精神矍鑠,充滿活力,熱情而健談,隨她一同前來的酒莊主管吉爾達則和藹而謙遜能不能到就只能看運氣了。當說到pichonlalande的酒,蘭奎姍夫人說:"pichonlalande最為標誌性的特色是她的香氣如同香水般芬芳。我們∴在葡萄酒中調配了超過30%的梅樂葡萄,梅樂葡萄讓葡萄酒具有更加豐滿的口感,更重要的這是,能讓葡萄酒在年輕的時候就具有迷人的香氣和口感,而不必等待10年20年之久。" 

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