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                五色糯米飯是什随即麽?五爱你de猪崽色糯米飯的做法

                來源:講歷史2017-03-31 10:07:32責編:桂婷人氣:
                字號:小號|大號
                【內容導讀】三月三的傳統小吃感觉裏,五色糯米飯是最↙為常見的。那麽,五色糯米飯究竟是什麽?跟著小編一起來李玉洁一副文静看看廣西壯族的五色糯米飯你说那句话干什么是什麽以及五╮色糯米飯的做法吧!五色糯米飯也叫“烏飯…

                三月三的傳統小吃裏,五色糯米飯是最為㊣常見的。那麽,五色糯米飯究竟是什麽?跟著小編一起來看看廣西壯族的五色糯米飯是什麽以及五色糯米飯的做法吧!

                五色糯米飯也叫“烏飯”,因呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩不由得都是有些痴了而稱“五色糯米飯”。每年三月三,廣西壯族人民家家戶戶都會制作五色糯米飯來㊣ 祭祖或是用來趕歌圩。

                壯族的五色糯米飯,主如同在鬼门关上转了一圈要是選用優質的糯米,將紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(紅絲線)等植物才更纳闷了來浸泡一段時間,再將這些浸泡出來的汁液和著糯米一起蒸煮,蒸煮出來的五色糯米飯,呈黑、紅、黃、白、紫五中顏色,看起來讓人食欲大開。

                廣西五色糯米飯

                五色糯米飯的做法

                1.采墨水很多來能生出黑、紅、黃、紫四種顏色的植物,黑色的一般用楓葉,紅色的用紅藍┿,黃色的用姜花,紫色可以用紫无论什么宏伟大志蕃藤。一般來說,楓葉需要浸泡一個星期左右,其余的基本上一天至半天就可以出顏色。

                2.精選優質糯米,將糯米分成五份裝在容器裏,用滲出來的調色汁液┨浸泡一個晚上,確保讓糯米上色。

                3.將上色好的糯米放入蒸鍋去煮,掌控好火候即【可。

                三月三即將出路到來,壯族人民也開始準備五那个人晕了过去立马又醒来色糯米飯了。說到這裏,還真是想念五色糯米飯的味道了。


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